Sabato 30 sarà possibile, su prenotazione, prendere parte al
pranzo col vignaiolo. Il menu prevede:
Antipasto:
- Canapè di sgombro, vol au vent al prosciutto, palline d’oro, quiche con verdure e formaggio, crostino alle olive, tartina al paté di verdure miste
Primo:
- Fresco di primavera, Omelette al profumo di basilico
Secondo:
- Pollo farcito in intingolo, zucca al forno, insalata con olio al limone biologico
E poi:
- Ricotta e Moro di bufala con gelatine di Bellone, Syrah e marmellata di arance e peperoncino; spumone di fragola; torta della nonna
Vini:
- Bellone – Coboldo – Syrah – Cabernet Sauvignon – Kubizzo – Maroso
· Nel pomeriggio di sabato, per coloro che lo desiderano, sarà possibile prendere parte ad un torneo di burraco organizzato da “I Pàmpini” che avrà come premi i vini della casa.
· Domenica 31 l’azienda resterà aperta dalle 10.30 alle 19 per offrire a tutti la possibilità di degustare i vini accompagnati a prelibatezze gastronomiche del territorio.
· In entrambi i giorni oltre alla visita ai filari e alla cantina, sarà possibile ammirare le sculture in powertex di Tina Regis e Marina Cipriani.